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餐館名稱:西安飯莊
服務選項:內用 · 路邊取貨
地址: 500彰化縣彰化市自強路265號
營業時間: 11:00–13:40, 16:30–19:30(周一、二休息)
電話: 0978 584 677

位於透天一樓,地點還算好找

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菜單

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但是以攤前老闆公告的為主

不過我們一到時老闆便說了一長串已售罄
餘下臊子麵和水餃的選擇

所以我們點的是
1.
一碗臊子麵

端上桌的樣子

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所以吃得時候以為是菜單上的臊子麵

韭菜末的量S滿意

臊子特寫,旁邊可見一些辣子,但是不辣

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此外內料還有豆腐和沒特別拍的馬鈴薯丁、香菇末

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結帳時方才知道點的應該是西安臊子麵,80元

以下是老闆主動為我們加醋加湯後,終於稱得上紅油浮面的所謂西安臊子麵

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水餃的醬汁比臊子麵來得紅和酸,配料配色上,也比較滿意
不過老闆加了醋後,酸味也不太足夠
後來S把西安臊子麵的湯加上水餃餘下的醬汁,方覺滿意

老闆態度親切,很自豪他的口味是當地待過很長一段時間的正宗味道

不過S感覺不太一樣

2.
據說是當天包的芹菜水餃10顆80元

水餃端上桌被底下的醬汁所吸引,撰寫食記時才發現漏了拍整盤的照片

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下面的辣子令我們非常期待

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水餃個頭不算小,餡料也好吃

調味搭上醬汁很適合

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端上來水餃似乎是冷的
S覺得現做溫度不足,咬下別說不燙口,體感是常溫涼掉的水餃
H表示應該是下面的醬汁是冷的,所以降溫很快
但到訪當日天氣有點熱
加上其中兩顆水餃是連體嬰,中間相連的部分麵皮看顏色就知道稍微沒有煮熟
S不希望被當奧客,加上裡面的肉有熟,就沒跟老闆反應
總之水餃味道是好吃的
醬汁的酸酸的很對S的胃
沒什麼辣度尚可接受,畢竟中醫有叮囑別吃太多辣,不辣倒也順水推舟當個聽醫生話的乖患者
如果食物的溫度有提上來、水餃顆顆分開有確實煮熟,就更棒了
 

約略看了其他網友的評論
發現西安飯莊應該主打的是每日主食、水餃,和今天已售罄的亂拌
麵的部分S認為稍嫌清淡,H覺得可以

若再訪,會比較想嘗試每日主食和水餃

但就得上店家粉絲專頁獲得菜單資訊

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