天氣晴好但日頭還不太毒辣,和小狼到外頭覓食晃晃
近中午,民權市場的人潮還有一些
小狼帶著筆者從混亂的攤販、人車突圍,來到原本相好有賣脆皮五花的店家
剛過十一點,店外已有點餐客人,上前點餐才oops沒開放內用
只好跟著小狼再度回到市場內
吃方才路過的招牌上寫著的六十年老店的碗粿
餐館名稱:民權市場碗粿
服務選項::內用 · 外帶 · 外送
地址: 500彰化縣彰化市民權路223號
營業時間:06:20–14:00(周一休息)
電話: 04 726 4611
幸運趕上內用最後一天,老闆說明天(20220425)內用就暫停了
生意應該是很好
筆者用餐時,聽到有人打電話外帶十顆,所以後面的客人就沒了XD(此時時間11:39)
裝潢簡單,有歲月的痕跡
牆上菜單和漲聲響起告示
照例待會還要吃其他東西,今日點了碗粿、肉粽、綜合湯
碗粿
碗粿裡面有半顆滷蛋(又忘記要拍照),待北部中部的S覺得少見,H則表示南部的碗粿很常有
其他餡料就是彰化常見的肉塊和筍丁
食用整體感覺似乎未特別出色,就是中規中矩的碗粿
摻有菜脯的醬汁不過甜,鹹度也剛好,所以沒有使用店家放置桌上的醬料
旁邊附的醬,舀了少許試味道,嚐起來應該是米醬,甜中帶點微辣,似乎跟在清水吃米糕附的醬雷同(清水的比較辣)
PS.
寫食記時補做功課,碗粿有滷蛋肉和香菇肉兩種
菜單上未寫明,老闆也未詢問,不知是剩一種或是不能挑,總之筆者此行吃到的是蛋黃肉
單就名稱來講,S應該會比較喜歡香菇肉
肉粽
肉粽個頭一般
不知是S少見多怪,或者是這樣幾乎算帶湯汁的肉粽是真的少見,又或者只是肉粽的醬汁太水,有種肉粽泡在水裡泡爛的感覺
H覺得有種肉乾的味道,S可能只吃一角,沒這樣的感覺
粽料,S目測不算少,但畢竟比不上家裡真材實料的完整肉塊;有香菇(沒拍到)
H則表示,肉粽和碗粿內的肉都算肉塊,只是粽子的有點柴,變得有點像肉絲,S咬到的可能就是肉絲的部分,所以吃了一角就去吃另一半的碗粿了
整體味道中規中矩,調味足夠,不需佐醬
到附近不知道吃什麼時可以一試,但太晚到有售罄之虞
二者,H 比較喜歡碗粿,S對肉粽比較有好感
只是肉粽跟碗粿 分別要價45元,S認為價格不親切,覺得外食越來越貴呀,不如吃正經的飯
(行文至此又有點今日不能內用的遺憾)
(S原本有自省是否有少外食不知米價或是窮酸盪森的情況,但查閱網友google評論,也有其他人覺得偏貴)
綜合湯
綜合湯一碗20,價格較碗粿、肉粽實惠
裡面有筍片、膨皮(及炸過的豬皮)、兩顆小脆丸,算是彰化很多碗粿之類的店的標配之一
只是湯味道清淡
猜測是否像豐原肉圓和其他間碗粿那樣,要搭配碗粿和肉圓食畢餘下的醬料一起服用
不過筆者不習慣這樣的吃法,未添加醬料,直接喝完
離開時似乎看到有一組人似乎正準備要去採訪,天氣熱,筆者看了一眼便離開,前往下一站
餐館名稱:燒肉圓
服務選項: 內用 · 外帶 · 無外送服務
地址: 500彰化縣彰化市東民街89號
營業時間: 10:30–16:00
電話: 04 723 3710
價格實惠,30元一顆
老饕H一吃就表示外皮口感比較像涼圓,這間也的確不同其他間作法,是低溫煮法
有肉絲和肉角兩種內餡
點了各一
肉絲的有肉塊和肉絲
肉絲嚐起來就是豬肉乾的味道,但H覺得沒有豬肉乾的乾澀,行,H較喜歡這個
S則比較喜歡肉角的
H認為值得一提的是,醬汁味道像滷汁,他喜歡
同場加映
東民街狀元糕
這間狀元糕是S幼時就在了,記得國小時家人帶來買過
同樣一輛攤車,同樣的奶奶。只是攤車稍事整新,奶奶頭髮從灰白到銀白
希望奶奶身體硬朗
燒肉圓隔壁桌的客人有買一盒給孩子吃,聽到的價格是一盒120,供大家參考
補充了肉體的熱量後,到旁邊的圖書館借本書,補充精神的能量
美術館前的廣場今天有活動,但可能受疫情坡及,看過去都是工作人員
我們下回見