[彰化] 鹿港敗興之行老木手作粉漿蛋餅 / 鹿港萬能錫藝館對面 @ 素履大有食遊＿ＨＳ的食話實說

餐館名稱：老木手作粉漿蛋餅
服務選項: 內用 · 外帶 · 外送
地址： 505彰化縣鹿港鎮德興街24號
電話： 0958 591 998
營業時間： 06:00–11:30（周一休息）

長久以來到鹿港幾乎沒失望過，此番負面體驗，即使住店家隔壁恐怕也不會再消費的一次店
極度悔恨因為菜單反光，邊看菜單時邊念了信誓旦旦之名，點單前一度想改回原味，有人似乎是認為我想吃
以和為貴便還是按某人說的點了信誓旦旦
菜單特地標上蔥，只是他老木的(店名，非髒話)蔥連點綴都稱不上，只是露個臉以對標示成分負責
跟原味相比就是蛋餅上面鋪個荷包蛋，餐盒打開便感受到落差，再對照他老木的粉專上別人的蛋餅，真的很哭

(荷包蛋下方才是蛋餅)

以為是蛋餅內包荷包蛋，預期雙蛋雙口感，結果雙份失望

菜單關在櫃檯櫥窗

字體不大，夏日白天，路邊艷陽照射，護貝後的菜單和櫥窗雙重反光，增添閱讀挑戰
買早餐想附帶遊戲闖關體驗的人大概會喜歡
不想挑太久站在店門口倉促選擇
是日店內人手很多，站櫃檯的那位等我們選好後才要請後面的人煎蛋餅，也沒在做其他外帶單

他老木的蛋餅是餐飲業不是服務業，販售的是他老木的蛋餅故事
所以沒有體驗到他人感受的店家親切也不是重點

我的重點在於缺乏文化素養如我，認為要如此呈現，何不以原味蛋餅加荷包蛋命名，或許粗暴但簡單明瞭，我也不會打開餐盒就因認知落差失望
因為一開始就不會點這項
點原味的說不定食後整體心情評價會從一星變四星
而且他老木的蛋餅粉專前兩周的部落客宣傳，米血蛋餅
米血明明是包在蛋餅裡面，香菜的戲份也很有存在感(難不成是蔥的成本比香菜高，我吃米不知米價?)
再者，人家部落客宣傳時，米血蛋餅溢出餐盒外，我們的算上荷包蛋，餐盒還能呈現留白之美

這篇文章出現的下方這張照片引用自他老木的蛋餅粉專分享其他部落客

其他如當時雖無其他客人，以為是點餐時和站櫃台點餐的人員表示希望粉漿蛋餅煎酥脆點，才耗時較久
問題是也完全感受不到酥脆
理解他標榜的是粉漿蛋餅，但寧可他當場打臉我說粉漿蛋餅誰跟你在酥脆
為求慎重還去翻了別人的照片，看起來都一樣啊
抑或是販賣蛋餅的同時順便提醒客人應該去檢查視力?